Starch는 건강기능식품, 시리얼, 사료 등의 산업에 주로 확인되며, 사용방법이 간편하고 측정값이 정확한 Enzyme 기반의 제품이 주로 상용화가 되어있습니다. BIOMAX사의 PicoSens™ Total Starch Assay Kit는 안정적인 가격, 충분한 재고로 제품을 국내에 공급할 수 있는 장점이 있으며, α-amylase/Amyloglucosidase 및 Glucose oxidase/Peroxidase를 이용한 Enzyme 기반의 방식으로 AOAC 996.11 (Association of Official Agricultural Chemists) Method를 따라 흡광도를 통해 빠르고 간편하게 측정이 가능합니다.
| Cat No | Description | Unit |
| BM-STR-100 | PicoSens™ Total Starch Assay Kit (Colorimetric) | 100 tests |
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